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Bonne dégustation

'' Carte été 2018 ''

  • Croquettes de fromage parfumé à la Tartufata, salade de chicon au miel et fruits sec

    €14
  • Tartare de bœuf à l’italienne (parmesan, pignon de pin, artichaut grillé) pesto de basilic

    €15
  • Cassolette d’escargot et pleurotes au beurre d’algue, persil et piment d’Espelette

    €16
  • Fricassée de scampis, jeune oignons et soja au curry rouge et coriandre

    €16
  • « Salade Mundy » Saumon fumé, crevettes, et avocat, salade mixte, vinaigrette miel/citron

    €17
  • Croquettes aux crevettes grises, coulis de tomate et basilic frit

    €17
  • Tartare de veau aux câpres, ciboulette et citron vert roquette et grisini

    €18
  • Salade de légumes grillé et saumon fumé artisanal au pesto de roquette et pistache

    €18
  • Magret de canard fumé, foie gras et pain aux noix, vinaigrette au miel et tartufata

    €19
  • Sashimi de thon rouge et sésame salade de concombre et pousse de soja au miel et terriaki

    €19
  • Entrecôte de bœuf « Irlandais » rôti au gros sel, légumes et pomme frites

    €21
  • Jarret d’agneau confît au miel et sésame, légumes, pomme de terre grenaille, jus au romarin

    €21
  • Tagliata de veau grillé au thym, Salade à l’italienne et pomme frite

    €20
  • Tartare de bœuf à l’italienne, roquette, parmesan et pesto basilic pomme frite

    €18
  • Hamburger pur veau gratiné à la Mozzarella, roquette et tomates séchées, pomme frite

    €18
  • Hamburger pur bœuf « Irlandais » gratiné au cheddar et lard fumé, pomme frites

    €17
  • Américain préparé «Maison » recette du chef, frites et salade

    €16
  • LES SAUCES Maisons (trois poivre, béarnaise, archiduc,…)

    €2.5
  • Pavé de thon Rouge Snacké au Chimichuri, légumes cuits/crus au quinoa, et pesto de coriandre

    €23
  • Hamburger de rouget (légumes grillés, caviar d’aubergine, oignons rouges, roquette) frite

    €18
  • Poêlé de gambas rôti au thym et herbes fraîches, Tagliatelle aux tomates cerises et basilic

    €18
  • Tagliatelles fraîches aux légumes et saumon fumé au pesto de coriandre

    €17
  • Tagliatelles fraîches au poulet jaune (élevé au maïs) sauce aux champignons

    €18
  • Moelleux au chocolat, glace lait d’amande et crème anglaise

    €7
  • Sablé aux pommes, amandes, glace vanille et sauce caramel

    €7
  • Coupe vanille aux brownies et caramel, Coulis chocolat et chantilly

    €7
  • Sorbets (assortiment) aux coulis de fruits exotiques

    €7
  • Crème brulée et pralinée

    €7
  • Café gourmand (assortiment de mini dessert)

    €8
  • Coupe fraises et fruits rouges, chantilly

    €8